מדריך קנייה כיריים
סוגי כיריים:
כירי גז- כיריים סטנדרטיות שמופעלות באמצעות גז.
לאחרונה עוברים אנשים רבים לכיריים חשמליות. הכיריים החשמליים אסתטיים מהגז, רשת הברזל הוחלפה במשטח זכוכית בוהק. בנוסף הן חסכוניות ובטוחות יותר. יש שני סוגים של כיריים חשמליות:
קרמיות- הכיריים הקרמיות משתמשות בגופי חימום. החום עובר דרך משטח הזכוכית אל הסירים. החיסרון העיקרי שלהן הוא שזמן הקירור של המשטח ארוך, מה שיכול לפגוע בבישול ופחות בטיחותי. ישנם 3 סוגים של גופי חימום:
רדיאן- גוף חימום ספירלי, מגיע לטמפרטורה מרבית תוך 50 שניות ובנוסף מספק פיזור חום אחיד.
הלוגן- גוף החימום הוא נורת הלוגן בהספק גבוה. פיזור החום שלה לא אחיד.
היי לייט- מגיעה לטמפרטורה גבוהה בזמן קצר מאוד, פיזור החום שלו אחיד. ההיי לייט הוא גוף החימום הטוב מבין השלושה.
אינדוקציה- שיטת החימום החדישה והמתקדמת בעולם. בכיריים נמצא אלקטרו-מגנט שיוצר שדה אלקטרומגנטי שגורם לזרמי מערבולת בסיר ומחממים אותו בלבד, משטח הזכוכית לא מתחמם במהלך הבישול.
השיטה היא חסכונית, עמידה לאורך זמן ובטוחה. בנוסף על כך ניתן להנמיך ולהגביה טמפרטורה בין רגע. לאינדוקציה יש להתאים סירים ייעודיים עם תחתית מגנטית, על אף שגם סירים ישנים סביר שיעבדו.
מידות:
ודאו שמידות החיתוך בשיש מתאימות למידות הפנימיות של הכיריים ובנוסף שהמידות החיצוניות אינן עוברות את המרווח שהוקצה להן.
הרוחב החיצוני של כיריים סטנדרטיות בעלות 5 גופי חימום הוא 70 ס"מ. הרוחב הפנימי של אותן כיריים הוא בד"כ 56 ס"מ.
כפתורי הפעלה:
ניתן לבחור שני סוגים של כפתורי הפעלה, כפתורי סיבוב או כפתורי מגע. כפתורי המגע נוחים יותר וקלים לניקוי, בדרך כלל הם כוללים יותר פונקציות הפעלה.
פונקציות בישול:
עם חלק מהכיריים מגיעות מגוון פונקציות בישול כמו למשל טיימר שקובע את משך זמן החימום, בקרת רתיחה או פונקציית זיכרון.
מחירים:
כיריים גז- 400-5000 ₪
כיריים קרמיות- 700-2500 ₪
אינדוקציה- 1500-6000 ₪
.jpg)
.png)
.gif)
